«Πωλητής λιανικής Τοπικών Προϊόντων Αγροδιατροφής και Γαστρονομίας» είναι ο υπάλληλος εμπορικού καταστήματος ή τμήματος εμπορικού καταστήματος που εμπορεύεται τοπικά προϊόντα αγροδιατροφής και γαστρονομίας, ο οποίος εξυπηρετεί τους πελάτες, δείχνοντάς τους τα προϊόντα και παρέχοντας κάθε πληροφορία σχετικά με αυτά.
Γενικότερα ως Πωλητής Λιανικής ορίζεται ο υπάλληλος εμπορικού καταστήματος λιανικού εμπορίου ο οποίος ασχολείται με την πώληση των προϊόντων και την εξυπηρέτηση των πελατών με σκοπό τη διατήρηση των υφισταμένων πελατών και τη δημιουργία νέων. Σκοπός του Πωλητή Λιανικής είναι η πώληση, η πληροφόρηση και η επεξήγηση του προς πώληση προϊόντος στον καταναλωτή. Δηλαδή ασχολείται με την ολοκλήρωση της εμπορικής δραστηριότητας. Οι Πωλητές Λιανικής ασχολούνται με την πώληση μιας ευρείας γκάμας προϊόντων σε καταστήματα που ανήκουν στον κλάδο της λιανικής πώλησης και απευθύνονται κατά βάση στο ευρύ κοινό.
Συγκεκριμένα ο Πωλητής λιανικής Τοπικών Προϊόντων Αγροδιατροφής και Γαστρονομίας, ολοκληρώνει την εμπορική δραστηριότητα που αφορά προϊόντα διατροφής και συγκεκριμένα τοπικά προϊόντα αγροδιατροφής και γαστρονομίας.
Τα στελέχη λιανικής πώλησης, ανεξάρτητα από το είδος των προϊόντων που πουλάνε, είναι επιφορτισμένα με αυτούς αρμοδιότητες να:
- Εξυπηρετούν αυτούς πελάτες στον χώρο αυτούς επιχείρησης λιανικής πώλησης.
- Διεκπεραιώνουν αυτούς παραγγελίες.
- Χειρίζονται αιτήματα και παράπονα πελατών.
- Υποστηρίζουν τη δημιουργία, τη διατήρηση και την επέκταση του πελατολογίου αυτούς επιχείρησης.
- Επιμελούνται την εικόνα αυτούς επιχείρησης.
- Παρακολουθούν και ελέγχουν την κίνηση, την επάρκεια, την αρτιότητα των προϊόντων αυτούς επιχείρησης λιανικής πώλησης.
- Ολοκληρώνουν τη διαδικασία πώλησης.
Οι πωλητές λιανικής τοπικών προϊόντων αγροδιατροφής και γαστρονομίας επιπλέον έχουν αυτούς αρμοδιότητες να:
- Λειτουργούν ως «πρεσβευτές» των προϊόντων σε τουρίστες, συνδέοντας τον τομέα του εμπορίου με τον τομέα του τουρισμού.
- Συμμετέχουν σε εκδηλώσεις προβολής τοπικών προϊόντων αγροδιατροφής και γαστρονομίας (φεστιβάλ, εκθέσεις και άλλα).
- Πληροφορούν για αυτούς ιδιότητες των τοπικών προϊόντων αγροδιατροφής και γαστρονομίας, δίνοντας έμφαση αυτούς τόπους παραγωγής αυτούς και στα χαρακτηριστικά που απορρέουν από αυτούς.
- Φροντίζουν για την τήρηση συνθηκών υγιεινής και ασφάλειας κατά τη συντήρηση – αποθήκευση και διανομή των προϊόντων.
Προϋποθέσεις συμμετοχής στην εξέταση πιστοποίησης:
- Να έχει ολοκληρώσει τουλάχιστον το στάδιο της υποχρεωτικής εκπαίδευσης (δημοτικό έως το 1980 ή τριτάξιο Γυμνάσιο από το 1981)
Φόρμα ενδιαφέροντος
